商品説明
癖のない淡白な魚の代表格である「鮎」は、オイル煮にすることで臭みを一切感じることなく魚が苦手な方にも必ずお楽しみいただける商品です。また、使用する鮎はフィレ{身}だけにしたものを使うことで小さな小骨もなく、調理の幅も大きく広がります。 このオイル煮は塩水に付け込んだフィレを一度天日干しているので、臭みが取れ、身のギュッと詰まった仕上がりになっています。更にこのフィレを燻製にかける事で、豊かな香りと心地よい歯ごたえを楽しめます。 内容量：99g 原材料：鮎、オリーブオイル、食用油、塩、にんにく、唐辛子、ローリエ、粒胡椒、ローズマリー 賞味期限：製造日より6ヶ月 保存方法：常温にて保存
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