商品説明
但馬牛のロースステーキ600gです。霜降り（サシ）が入ったお肉は熱で溶け、周りの筋肉をときほぐし柔らかい舌触りになります。赤身のおいしさと脂肪の香りが絶妙に溶けあう一品です。極上ブランド牛のルーツである但馬牛の中でも、厳選された4〜5等級以上の牛肉をお届けします。旨味を存分に楽しめるステーキで、至福のひとときをご堪能ください。 【但馬牛（たじまうし）】 純潔な血統が守られてきた兵庫県産の黒毛和種のうち、「神戸肉流通推進協議会」による基準を満たした牛肉のことをいいます。但馬牛の肉質はきめ細かく、サシも鮮やかで良質です。そのため神戸牛や松坂牛や近江牛など数々の銘柄牛の素牛となっており、但馬牛こそが和牛の原点です。 ニッポンセレクト牛肉特集
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