商品説明

２０２０年に創業した札幌市で４番目となるワイナリーで醸造されたワインです。自社畑１００％で品質に拘ったワインのうち、赤ワイン（ピノ・ノワール、ヤマ・ソービニオン）２本白ワイン（ケルナー、ピノ・グリ）２本そして泡（スパークリング・シャルドネ）１本の、計５本セットとなります。完熟したブドウでフルーティーな香りたっぷりのワインから、北国で育まれたブドウの酸を活かした爽やかなワインまで、品種ごとの違いをお楽しみ頂けます。どのワインも普段の食事に寄り添えるワインに仕上がっています。【ぶどう畑】さっぽろワインのぶどう畑は札幌市内に２か所（手稲前田、新琴似）近郊の石狩市に２か所（八幡、樽川）の合計４か所を持っています。石狩湾から吹き込む海風が影響し、畑の湿気が滞留しない事で病害が少なく健全なブドウを作る事が出来ます。土壌は、ぶどうの根張りに優れた水はけの良い砂質土に、千歳市協和地区の火山礫と椎茸の使用済み菌床を潤沢に漉き込む事で保水力も兼ね備えた土壌となっています。一年を通して、１日の中で天候が変わりやすく、一日その地域にいると北風と太陽のおとぎ話の様な寒暖を肌で感じる様な地域です。【ぶどう品種】自社農場の強みを活かし、現在は１５品種ほどを育てています。どれも厳しい北海道の気候にも負けない品種で、砂質土壌の影響もあり、繊細なぶどうの味わいが特徴です。【醸造所】醸造所は札幌市内の手稲区新発寒にあります。西区と手稲区の境目の追分通沿いの住宅街の中にある町なかのワイナリーです。ぶどう農場からも30分以内にアクセスでき、迅速な仕込が出来る立地です。醸造所には直売の出来るショップも併設。地域の方々をはじめとしてワインの試飲や販売ができます。※お酒は20歳になってから。20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。※ギフト対応可能です。ご希望の方は下記の事業者までご連絡お願いいたします。事業者：さっぽろワイン　株式会社連絡先：011-681-0213【関連キーワード】お酒 さけ 人気 おすすめ 送料無料 ギフト

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