商品説明
宮崎牛肩ロースをしゃぶしゃぶ用に薄くスライスしました。 きめ細かい肉質に加え、風味が良く、霜降りが適度で程よい食感と濃厚な味が特徴の肩ロース。関西方面ではクラシタとも呼ばれます。薄切りにして、しゃぶしゃぶ、すき焼、焼肉などにするほか、角切りにして煮込み料理にも使えます。
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