商品説明
現在の新潟県産コシヒカリは、コシヒカリBLという平成17年に稲の病気にも強く、食味アップを目指して品種改良された新潟独自のコシヒカリです。現在、コシヒカリBLが主流の中、昔ながらのコシヒカリ・従来品種を栽培している農家さんは、珍しく、貴重なお米になります。 コシヒカリBLに比べて食感が、モチモチしていて冷めても美味しいのが、特徴です。おにぎりで食べるのが、オススメです。 昔の新潟県産コシヒカリの味が懐かしい方にも是非、お試し下さい。 2.5ｋｇずつのチャック付き脱気剤入りですので保存にも最適です。 当店所有の天然雪を利用した雪冷房循環システム、【雪室貯蔵庫】は、庫内温度5℃・湿度75％で年間を通して管理しています。それにより適度な湿度で保たれ、古米臭の原因とされる脂肪酸度の上昇を抑制し、新米同様の食味・香りを維持します。また、電気冷蔵庫に比べ二酸化炭素の排出（ＣO2）排出が低減され地球環境に優しく、生産者さんが丹精込めたお米を更に甘くマイルドな口当たりに仕上がります。【毎年10月前後に新米へ切替します】お米は生鮮食品ですので、到着後1ヶ月以内の消費をお勧めいたします。直射日光を避け、風通しがよい冷暗所で保管ください。【お問合せ】発送事業者（株式会社八色物産 TEL：025-788-0420） 5Kg（2.5Kg脱気パック×2）×12ヶ月 合計60Kg【賞味期限】精米日より約1ヶ月（目安）
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