商品説明
葉玉ねぎ専用の品種です。玉が小さいうちに葉をつけたまま収穫した季節限定の野菜です。玉の部分のみならず、肉厚の葉の部分は、甘く、柔らかく、また、ねぎ特有の香りも少ないため、ねぎが苦手という方にもおススメです。 栄養面では玉ねぎの成分に加え、ビタミン類、ミネラル類も豊富に含まれ緑黄色野菜としても大変優秀です。 葉たまねぎは、極早生のたまねぎを早い時期に収穫したものです。小さめの玉と葉がついていて玉も葉も食べます。 玉の部分は肉質は新玉ねぎよりも更にみずみずしくて柔らかい食感で、生食にも適し、甘く辛味は穏やかな傾向にあります。 葉の部分は完全に成長した葉よりも細めで柔らかく、少し肉厚な感じです。ネギ特有の香りはあまり強くなく食べやすいです。
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