商品説明
五一さんのつくるこしひかりは香りも良く、ほどよい粘り気と柔らかな甘みを感じられます。 この美味しさ、ぜひ一度お召し上がりください。 ~遠藤五一さん~ 全国米・食味分析鑑定コンクールにおいて4年連続金賞受賞。 お米日本一コンテストで最高金賞受賞。 日本一おいしいお米を作るといっても過言ではない生産者・遠藤五一さん。 安心・安全はもちろん、人が体内で作ることのできない成分『ミネラル』を肥料として使用することでお米の機能性を高め、米本来のおいしさを引き出しています。 ※こちらは令和5年に収穫されたお米です。 全国各地の生産者が『田んぼに心を込めて』作り上げたお米や各地のブランド米を取り揃えております。 お米の特徴やストーリーを聞いて・見て・楽しめる『生産者とお客様を繋げる場』をご提供することで、お米の新たな価値を創造し、これからの農産業と子供達に日本の美味しいお米を繋げていきます。 また、お米場 田心のお米は一年を通して玄米の状態で、 雪蔵保管されています。 雪蔵保管とは収穫したのちのもみ・玄米を雪の冷気を活かして保管する、雪国ならではの貯蔵方法です。雪蔵は温度と湿度を365日一定に保つ為、気温が上がり食味が落ちる時期を含め年間を通して美味しいお米をお届けすることが出来ます。
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