商品説明
コッペがに 中サイズ 8～10杯 湯がくと1割前後目減りします。 (湯通し前:1杯約180～205g/後:約162g～約184g） 【配送不可：離島】 かに湯がき30年の職人が港に出向いて見極めた上質のコッペがにを、先代より引き継がれた匠の技で湯がく一品です。 コッペがにとは、松葉がにのメスのことを言い、地域によってはセコガニ、コウバコガニ、セイコガニ、親ガニと呼ばれます。 コッペがには、オスに比べて小さいですが、内子と外子を持っており、他のかにと比べても大変美味しく、酒の肴として美味です。
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