商品説明

生産者の神田宣生さん、昌洋さん親子は勝央町の植月東・田井・石生エリアで２０ヘクタールのほ場を持つ勝央町最大級の農家さんです。7つの品種のお米と、黒豆を主力に、様々な農作物を生産しており、中でも神田宣生さんの「ミルキークイーン」は第18・20回米・食味分析鑑定コンクール国際鑑定 都道府県代表 お米選手権にて「特別優秀賞」を受賞したほど、こだわりがあります。●勝央町産　黒大豆1,500g（500g×3パック）勝央町産の黒大豆「作州黒」は、黒豆のブランド産地、丹波・篠山地方に似た自然環境をもつ、岡山県の中北部、勝英地方特産の黒大豆です。 大粒で、こっくりとした豆本来の甘さとコクがあり、モチモチとした食感が特徴です。黒大豆になると、他の枝豆用の品種では味わえない滑らかな舌触りとなり、煮豆には最高の品質です。おすすめの食べ方はまず黒豆の煮汁で煮汁をいただいて、ゆでた豆の一部をご飯と一緒に炊いて、黒豆ご飯。残りのゆでた黒豆は砂糖を入れて炊くと、美味しい甘煮の出来上がり。黒大豆茶も人気の味わい方です。（お茶のレシピもお付けします）●黒大豆は12月に収穫し随時発送します。月の指定はできません。■地場産品に該当する理由告示第5条第1号：町内で生産されているため。■産地名岡山県勝央町■消費期限1年■アレルギー大豆■事業者名一般社団法人しょうおう志援協会■提供元神田農園■注意事項／その他※【勝央町からのご案内】をご確認ください。 令和5年産　黒大豆 作州黒　500g×3パック（1,500g）　お茶のレシピもお付けします。

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