商品説明
煮穴子 国産 江戸前 築地 老舗 お寿司屋さんのふわふわ煮穴子 1尾 こちらの煮穴子は築地の老舗のお寿司屋さん「鮨たけ」で発送日の朝に作られています。 この煮穴子は昔から伝わる伝統の江戸前の技法を使い仕上げられます。 大量のツメ（タレ）でベタベタにして食べる回転寿司スタイルとは違い、煮穴子そのものに上品な煮汁をしっかりと含ませてふわふわに炊かれているので、ツメは少量で（もしくは使わなくても）しっかりとした味わいが感じられるはずです。 築地にお越しの際は是非、鮨たけさんにお立ち寄り頂いて作りたてを召し上がってみてください。 ■商品概要 名称：お寿司屋さんのふわふわ煮穴子 内容量：1枚（約200g）、タレは別途ポリ容器でお付けします。 原材料名：真あなご（江戸前・時期や海況により長崎産になることもあります。）ツメ（タレ） 穴子・水・日本酒・味醂・醤油・ザラメ・塩 賞味期限：商品ご到着後2日以内 保存方法：冷蔵 発送方法：冷蔵発送 同梱：冷蔵品・常温品は同梱できます。 ※冷凍品を一緒にご注文の場合は2個口発送となるため、別途送料が必要となります。 製造者：鮨たけ 東京都中央区築地2-14-8
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特選明石産炭焼き穴子（タレ2個付き）
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