商品説明
明治2年創業の和牛すき焼き専門店。すき焼き屋としては東京で最も長い歴史を持ち、すき焼きと牛佃煮が2枚看板。 ヒレは黒毛和牛1頭400kgあたり、たったの5kgしか取れません（約13％）その中でも、A-5ランク黒毛和牛のヒレは、食感・風味・肉質ともに最高級です。 【日本橋 伊勢重】では、その希少なヒレのさらに希少な中心部分。いわゆる『シャトーブリアン』のみをヒレステーキとして販売しております。 きめ細かいサシに、この歯で噛む必要がないほどの柔らかさと甘さ・・・本当に1度は味わって頂きたい美味しさです！お中元やお歳暮など、様々な場面でお客様の気持ちをお届けします。 ※なお、面によってサイズや厚さは変わってきますが、120gですと約1.5cmくらいの厚さです。 【商品内容】 A5等級国産黒毛和牛ヒレステーキ120g 【賞味期限】 加工日より4日間 【保存方法】 【クール便配送】10℃以下で保存しお早めにお召し上がり下さい（要冷蔵） 【製造者】 伊勢重（東京都中央区日本橋）
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