熊本
くまもと
あか牛
ロース
すき焼き
牛肉
牛肩
ロース
商品説明
褐毛和種(あかげわしゅ)は熊本系と高知系に分けられ、いずれも起源は韓牛と言われています。現在の「くまもとあか牛」は阿蘇、矢部および球磨地方で飼われていた在来種とシンメンタール種の交配により改良された固有種で、昭和19年に和牛として登録されました。あか牛は、耐寒・耐暑性に優れており、放牧に適し、性格がおとなしく飼育しやすいという特性を持っています。肉質は赤身が多く、適度の脂肪分も含み、うま味とやわらかさ、ヘルシーさを兼ね備えています。
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現在の価格:2,601円
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メーカー品番:s36puq
店舗へのお問合せ時にはこちらの番号をご連絡ください
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畜産物
牛肉
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