商品説明
●食塩不使用の乾麺です。塩分が気になる方のために開発しました。●通常、うどんを茹でると茹で湯に食塩が溶け出しますが、実は完全には抜け切ってはいません！！約0.5グラムが麺に残ります（日本食品標準成分表より算出。干うどん〈ゆで〉100g当たり）。●食塩不使用のこの商品ならば 「塩分ゼロ」で 安心して召し上がっていただけます。●おいしさはそのままに、食塩不使用でもしっかりとしたコシをもたせるための生地作り、はくばくこだわりの多加水二段熟成製法により、ふっくらと弾力のあるうどんに仕上がっています。
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