商品説明
本場イタリア産の良質な乳牛の乳を100%使用したモッツァレラチーズです。 伝統的な製法で作られたモッツァレラチーズを、塩水に浸けたまま個別急速冷凍されているので、解凍しても作りたての味わいが損なわれず、ミルクの甘みとジューシーな食感をお楽しみいただけます。 また、水牛の乳から作られたものに比べ、あっさりとした味わいが特徴です。 サラダやカプレーゼにして、そのままお召し上がりいただくのはもちろん、加熱するとよく伸びるので、グラタンやピザ、パスタ料理にもお使いいただけます。 ＜お召し上がり方＞ ・必ず冷蔵庫で解凍してからお召し上がりください。(約24時間〜36時間） ・常温や電子レンジなどによる解凍はしないでください。品質が劣化します。
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