商品説明
こちらの商品は台湾料理の代表料理にあたる小籠包。果物、野菜のみをたべさせていくことで、臭みがなく、旨み・甘みに優れた「なでしこポーク」を使用、ひと口食べるとあふれ出すほどの肉汁をたっぷり包み込みました。皮のもちもちした食感を大切にするため、仕上がりに行う瞬間冷凍の際、独自の温度調整をしています。お召しあがりは、焼き・蒸し、どちらでもお楽しみいただけます。 豚肉になでしこポークを使用。なでしこポークは果物、野菜のみを食べさせていくことで、臭みのない甘めの仕上がりにさせています。 小籠包の皮はもちもち感、食感を特徴として、瞬間冷凍にする際に独自の温度調整をしています。 焼き・蒸すのどちらもお好みでお召し上がれます。オススメは焼きが人気です。 【調理方法】 蒸してお召し上がりの場合:冷凍の状態から熱い蒸し器で8分間蒸してください。 焼きでお召し上がりの場合:冷凍の状態からフライパン、もしくはホットプレートに油をなじませ、小龍包を置きます。差し水(底がつかるくらい)を入れ蓋をします。7~8分間中火で焼きます。仕上がりを確認、蓋を開けフライパン、ホットプレート上の水分があれば火力を上げ水分を蒸発させます。ある程度水分を蒸発させ、底に焼き目がついたら完成です。 ※画像はイメージです。盛り皿等は商品に含まれません。
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