商品説明
■一等米100％米殻検査で最も優秀な等級と認められた「一等米」だけを使用。■低温製法高温状態では、お米の酸化が進んで味が落ちてしまいます。お米の保管に適した15℃以下の低温工場で保管・精米・包装を行う独自製法でお米の鮮度とおいしさを保ちます。温度を抑えて精米するので、熱に弱い「α-アミラーゼ」（酵素）が通常精米に比べ20％多くのこり、炊き上がったご飯はより一層おいしくなります。■密封新鮮パックでお米の鮮度を保ちます脱酸素剤を同封した高気密性素材の袋を使用しています。お米の酸化を外気からも、袋の中の空気からも防いで、お米のおいしさを長く保ちます。★だて正夢について★もち米のようなもちもちした食感、粘りのなかにうまさや甘みがあり、冷めてもお米本来の味が楽しめるお米です。※銘柄によって精米日が異なります。※パッケージデザインが予告なく変更される場合がございます。(アイリスオーヤマ)
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