商品説明
こしいぶきは暑さに強く、収穫時期の早いお米。 新潟県外では珍しい品種です。 コシヒカリと比べると粘りが少なく、一粒一粒立っているのが特徴です。 食感はしっかり。甘さはコシヒカリと変わりありませんが、 粘りが少ないのでサッパリした後味です。 チャーハンなどの粒を楽しむ料理に向いています。 無洗米を炊くときは水加減を多めにして30分以上浸してから炊飯してください。
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