商品説明
「鳥志商店 博多中華そば」は職人が麺の状態と天候をみくらべて、温度と湿度を調整しながら3日間(約60時間)じっくり熟成乾燥した、小麦の風味豊かでのどごしの良い麺です。 【とんこつ】ベースになるパイタンスープには国産豚を使用。あっさりとした豚骨味。 【ピリ辛とんこつ】唐辛子を練り込んだピリ辛の麺。豚骨スープのベースになるパイタンスープは国産豚を使用。 【九州しょうゆ】喉ごしの良い平面。鴨とネギ主体の深みのあるしょうゆ味。 【久留米が一番とんこつ】喉ごしの良い中太麺。甘みとコクのある豚骨味。 【水炊き風鶏味】博多水炊きスープと平打ちの太麺と組み合わせた煮込み麺。国内産の鶏の旨みを凝縮。
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