商品説明
たん焼110ｇ、ゆでたん110ｇ、たんしちゅう150ｇ、どて煮160ｇ、生姜煮120ｇ。 全種類一個ずつのセットで牛たん料理専門店のお味を楽しみ頂けます。 店主自慢の味は、初めてのお客様や贈答にもおすすめ致します。 （商品は牛たんのみです。原材料の大きさにより、ゆでたん、たんしちゅうは一人前を3〜4切れでお届けしております） 牛たん専門店のたん焼は、サッと火を通す焼肉屋のたん塩とは違う力強さです。ステーキのようにじっくり焼いてください。 四谷本店でも一番人気のゆでたんは、箸で切れるくらい柔らかに、じっくりと煮てあります。ワサビを添えてお召し上がりください。 たんしちゅうは和風のデミソースでこっくり、とろとろに仕上げました。辛子を添えてお召し上がりください。 どて煮は熱燗や焼酎との相性が抜群の、お味の沁みたコンニャクと牛たんの味噌煮込みです。刻み葱と七味唐辛子をご用意ください。 生姜煮は牛たんを甘辛く佃煮風に煮ております。たっぷりの生姜が効いて、お酒にも白いご飯にもぴったりのお味です。
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