商品説明
高知の老舗焼肉店‘‘天下味‘‘独自の「エイジング工法」を用い、食肉を腐敗させることなく、一定期間熟成させ、旨味や甘味、香りなどを凝縮。腐敗タイミングを考慮したこの見極めが肉の匠エイジング工法：畜種、屠畜時の年齢、商品グレード(等級、脂質、赤身比率、保水性)を見極め、部位ごとに真空パックし温度０～１℃の貯蔵庫で管理。牛肉で１５日～２８日間を日々管理を行い、タンパク質が分解されアミノ酸等の旨味成分がしっかりと肉全体に浸透するまで出荷制限しています。これこそ‘‘天下味‘‘独自の強み。柔らかく美味しい食肉のご提供を実現しています。召し上がった方の笑顔を創出するために惜しみなく研鑽を積んだ老舗の味。肉の鮮度と質を保つブライン凍結 生産者の想い 贈り物に最適！自分へのご褒美にも！発送について：鮮度のより良いものを厳選し、常時一定数熟成しております。在庫が確保できない場合、ご注文頂いてから「エイジング工法：熟成」に入りますので、発送目安は２～３カ月としておりますが、ご注文して頂いた順番に発送させて頂きます。お早めにご注文くださいませ。事業者：株式会社天下味連絡先：088-823-3555本市区域内における工程：屠畜、食肉加工【関連キーワード】肉 お肉 にく 食品 高知産 人気 おすすめ ギフト ブランド名：土佐和牛総重量：約250g産地（都道府県）：高知保存方法：-１８℃以下【賞味期限】出荷日より冷凍で３０日
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ふるさと納税 秋田由利牛 焼肉用 バラ肉 1.5kg（300g×5パック 焼き肉） 秋田県にかほ市
佐賀牛 肩ロース 焼肉 肩ロース480g 離島は配送不可
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肉 仙台牛ロースすき焼き用1.2kg 仙台牛 すき焼き ブランド牛 気仙沼市物産振興協会 宮城県 気仙沼市
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ふるさと納税 兵庫県 芦屋市 神戸牛 サーロイン ステーキ 600g（200g×3枚）[ 牛肉 ギフト 贈答用
ふるさと納税 おおいた和牛肩ロース(すき焼き用）350g 和牛 豊後牛 すき焼き 牛肉 赤身 しゃぶしゃぶ肉 大分県産 中津市 大分県中津市
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