商品説明

毎月発送の定期便です。はじまりは北海道のソウルフードで別名「鍋こわし」とも言われる「かじか鍋」の原料高級魚かじかが未利用魚と知ったことでした。これは、どうにかするしかない!そう思ったのがはじまりでした。魚の命を大切にして海の豊かさを守り、子供の世代につないでいく。そんな想いと、今までにない美味しさのこれぞ北海道というだしを創る!その想いが合わさり完成しました!『標津の鮭節』×『北海道産かじか』×『北海道産昆布』×『国産椎茸』をブレンドした、これぞ北海道のだし『THE北海道だし』を開発しました!魚のイノシン酸、昆布のグルタミン酸、椎茸のグアニル酸、旨味成分の掛け合わせが旨味の相乗効果をもたらせ、特別な美味しさを引き出します。本来魚が持つ力を余すところなく引き出すための特殊製法、瞬間高温高圧焼成法を用いて、魚本来が持つ旨味や香りを抽出しやすくさせるだけでなく、栄養素も取れるように工夫をしました。【1回目】～【3回目】しゃけをのTHE北海道だし■お礼品の内容について・しゃけをのTHE北海道だし[(4g×15包)×2袋]　　製造地:北海道標津郡標津町　　賞味期限:製造日より1年間■原材料・成分原材料名:食塩(国内製造)、風味原料[鮭節(標津産)、かじか(北海道産)、昆布(北海道産)、椎茸(国産)]、砂糖、でん粉分解物、酵母エキス■注意事項/その他保存方法:直射日光・高温多湿を避けて常温で保存してください。※画像はイメージです。使用画像の一部に他の具材等が写っておりますが、お届けするお礼品は、しゃけをのTHE北海道だしのみです。配送種別:通常 ※上記に記載

more