商品説明
とかち清流切り干し大根のご紹介 1・健康な大根 大根に必要な栄養素を土壌に補いしっかりと健康管理されて育った大根です。 2・安心、安全な大根 化学肥料を使用した通常栽培での残留硝酸態窒素量を大幅に低減しています。 発がん性物質の疑いがあるといわれる硝酸態窒素の削減にとことんこだわった大根です。 3・料理と相性ピッタリな大根 えぐみが少なくほのかに甘い清流だいこんは、どんな料理や素材とも相性抜群。 他の素材の邪魔することなく、自分のうまみをほどよく主張する、料理の名脇役です。 美味しく戻す3つのポイント！ ・戻す前に1~2回もみ洗い。 ・たっぷりのお水で(約3倍以上のお水) ・戻し時間は長すぎないこと。 ※煮物：15分~20分 和え物：10分~15分 戻した水は旨味・栄養素のつまった出汁として、煮汁やお味噌汁にご利用ください。 名称：乾燥大根(切干大根) 原材料：大根（北海道十勝産） 内容量：50g×5 賞味期限：出荷時2カ月以上 保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
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