商品説明
牛肩ロース又は肩バラ又はモモ：500g 牛肩又はモモ：400g 合計：900g 6回お届け ※配送不可：離島 福岡の上質な黒毛和牛【博多和牛】【A4～A5】の霜降り・赤身食べ比べしゃぶしゃぶすき焼き用セットです（霜降り500g＋赤身400g）！博多和牛は主に九州の子牛産地から子牛を購入した後、県内で約20ヶ月間という長期に渡り丁寧に育てられた和牛です。 飼料は米どころ福岡県で豊富に採れる稲わらを主食とし、他にとうもろこし、むぎ、ふすま、大豆等を配合した専用飼料も給与されます。特に新鮮な県産の稲わらをたくさん食べていることが博多和牛の美味しさの秘密です。 博多和牛は、肉質はやわらかく、噛むと肉汁が溢れ、濃厚な旨みが口中に広がる美味しさが評判のお肉です。 霜降り部分は、綺麗なさしでとろける美味しさを味わえます。 赤身部分はほど良いさしで、脂が苦手な方でも美味しくお召し上がりできます。しゃぶしゃぶすき焼きで食べることは勿論、地元ではシンプルに焼いて素材の味を堪能することも多いです。 様々なお料理にご利用頂けますので、牛肉本来の旨みの深さと、とろける柔らかさを是非お楽しみ下さい！部位をお選び頂けないため、訳アリとしてのご提供になります。
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