商品説明
母袋工房の『燻り豆腐』は全国でも類のない豆腐の薫製。鎌倉時代の平家の落人より伝わる『秘伝の味』です。 天然のにがりを使用し、桜のチップ材で薫製にしたものです。手作りのため大量生産はできません。 スライスにしてそのまま食べても、醤油やわさび、マヨネーズなどをつけて食べても、味わい深いコクのある味覚を楽しむことができます。 こちらは食べやすくスライスしてあります。 ※人気につき品薄となっており、お届けまでにお時間をいただく場合がございます。ご了承ください。 【内容量】 ・100g 原材料:丸大豆(カナダ産（遺伝子組み合えではない））、麦みそ、みりん、風味調味料/豆腐用凝固剤（粗製海水塩化マグネシウム（にがり））、調味料（アミノ酸等）、（一部に乳成分・大豆を含む） 【賞味期限】 製造日より1ヶ月
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