山形県飯豊町
天然
山菜
あざみ
塩蔵
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商品説明
お召し上がり方塩蔵(塩漬け)あざみは「塩出し」してから調理してください1、たっぷりの水と共に火にかけ、沸騰したら中火で軟らかくなるま で煮ます。2、茎が柔らかくなるころには皮が剥がれてきます。火を止めて、たっぷりの水に浸します。3、時々水を交換して、一晩以上水に浸します。4、茎に残っている皮は、水を替える際に手で軽く揉むと剥がれま す。軽く噛んでみて、塩が抜けていれば「塩出し」が完了です。
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現在の価格:1,303円
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メーカー品番:371fbyd4mr
店舗へのお問合せ時にはこちらの番号をご連絡ください
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農産物
野菜
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