商品説明
筑波ハム自慢の王道の製品を詰め合わせました。 茨城県ブランド豚肉「常陸の輝き」を使い、直火炭火で乾燥させ桜の薪による燻煙で薫り、風味がよいハム・ベーコン・ソーセージのバラエティに楽しめる詰合せです。 そのまま食べれば、お肉の旨味を味わえ、軽く火を入れてお召し上がりいただくと、また違った味わいが楽しめます。 ※2022年11月より商品内容を一部変更しております。 ■ロースハムスライス キメが細かくしっとりと柔らか、バランスよく脂身がのったロース肉を使用した昔ながらの天竺布巻ハムのスライスです。 ■ボンレスハムスライス 低温で20日間以上と塩漬（えんせき）期間を長く取って、肉の熟成を充分にさせ豚肉の旨味を更に引き出しています。 ■ベーコンスライス 一つ一つのバラ肉に、手で塩を擦り込んでいき（乾塩法）、長期熟成。直下式の窯で炭火乾燥、桜の薪でじっくりとスモークしました。 ■ウィンナー 天然羊腸を使用したはじける食感のウインナーです。 ■ビアソーセージ スパイシーでビールのおつまみによく合うソーセージです。 関連キーワード：茨城県アンテナショップ お取り寄せ 贈答用 お中元 お歳暮
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