商品説明
南麻布・分とく山総料理長 野〓洋光氏に認められ、お料理の最後に出てくる名物の土鍋ごはんはこのお米なのです。 稲にとって良い環境を作り、稲自身の力で成長させる農法です。 化学肥料は一切使用しておりません。 農薬は3成分の除草剤を1回だけ使用しております。 噛むときの弾力がある食感とあと味に残る甘味があります。 炊いてから時間が経っても味が落ちにくい。 植酸栽培をはじめて3年以上経過した田んぼのお米。 販売開始から7年間、常にテレビや雑誌などのメディアで取り上げられているお米です。 都内百貨店でも販売しております。（百貨店での販売価格は都内までの送料を含んだ金額です） かやもり農園のメイン商品、「伝」のデザインは私のご先祖様 伝兵衛さんから受け継いだ田んぼで育てたお米だから、四角い田んぼの中に「伝」と記されてあります。
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