商品説明
繁盛しているように見えたお店が、いつの間にかなくなっている。いっぽう、１０年を経ても、永くお客様に愛されるお店がある。その違いは何か？ 全国から引っぱりだこの飲食店経営のカリスマが、その秘密を明らかにする。 ■カテゴリ：中古本 ■ジャンル：ビジネス 販売 ■出版社：ＰＨＰ研究所 ■出版社シリーズ： ■本のサイズ：単行本 ■発売日：2007/07/01 ■カナ：ナゼカマタイキタクナルインショクテンノツクリカタ オオクボカズヒコ
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