商品説明
阿蘇の大草原に放牧され、栄養価の高い草を食み、すくすく元気に育つ褐毛和牛の「あか牛」。 脂肪分が少なく、お肉本来のうまみと香りが特徴です。草原大地を歩き回り栄養価の高い牧草を食べることで、丈夫に育つ体の基礎がつくられ、健康に育てられました。ロースの中でも特に肉質が良いことから、「Sir（サー）」の称号が与えられたサーロイン。肉はきめ細やかで柔らかく、コクがあってとろけるような食感が特徴。サーロイン肉をステーキ用にカットしてお届けします。 フード・スイーツ 精肉・ハム・ソーセージ 精肉 牛肉
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