Conversation

Square profile picture
Follow
等級 博多 和牛 ヒレ シャトーブリアン 大川市

商品説明

赤身ながら非常にやわらかく、食通たちをもうならせる黒毛和種和牛「博多和牛」のヒレ(シャトーブリアン)肉です。~食肉技術専門士のおすすめ調理方法~◆材料・牛ヒレ肉(シャトーブリアン)・塩・粒こしょう・サラダ油またはオリーブオイル・バター◆焼き方1. 焼く30分くらい前に肉を冷蔵庫から出し、常温に戻します。焼く直前に、肉の両面に塩、砕いたこしょうを振ります。2. フライパンを熱し、サラダ油を適量注ぎます。火加減は中火と強火の間くらいがいいでしょう。まず、側面をまんべんなく丁寧に焼いて、肉のうま味を閉じ込めます。側面が焼けたら、次は平面を。ときどき肉を浮かせて、肉の下にも油が入るようにしてください。3. 焼き色がついたら裏返し、好みの大きさにカットします。側面に焼き色をつけ、全体に焼き色がついてきたらいったん油を捨て、バターを入れます。火加減は弱火にします。スプーンで溶けたバターを肉にかけて、上面からも熱を入れるのがポイント。バターを入れることによって、コクとうま味が加わります。4. 最後に肉を指で押してみて、焼き具合を確認しましょう。指の跡が肉に残らないくらい弾力があるように焼けていれば、シャトーブリアンのステーキの完成です。■注意事項/その他・本お礼品は冷凍でのお届けとなります。お使いになるときは、前日から冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします。この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。・賞味期限は60日ございますが、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をおすすめいたします。・市場の休場日等が重なった場合、お届けにお時間をいただく場合がございます。・1枚約150gにカットしていますが、ヒレ肉は特に形状や厚みに対して、個体差がございます。誤差が生じることもありますので3枚合計で450gになるようにご用意し発送致しております。・画像はイメージです。事業者名:肉の筑前屋(食肉技術専門士がいるお肉の専門店)連絡先:0949-24-1555 ヒレ・シャトーブリアン 約150g×3【賞味期限】製造日より 60日【保存方法】-18℃以下で保存してください

more

現在の価格:18,396円
私たちのプログラムは、2024-05-24 05:07:55 に、A5A4等級 博多和牛ヒレ・シャトーブリアン450g 大川市をこの非常に有利な価格で販売しているサプライヤー asoebiを見つけました。価格が非常に安いので、購入することをお勧めします。このショーケース製品の価格は、新しいオファーが利用可能になると随時変更される可能性があります。
メーカー品番:uys61n2
店舗へのお問合せ時にはこちらの番号をご連絡ください
畜産物 牛肉
36
Bookmarks
閲覧した商品から購入されやすい商品
牛肉 肉 和牛 兵庫 三田和牛 バラ 500g 送料無料 お取り寄せ グルメ 国産 厳選 特選 高級 父の日 母の日 お中元 御中元 プレゼント

牛肉 肉 和牛 兵庫 三田和牛 バラ 500g 送料無料 お取り寄せ グルメ 国産 厳選 特選 高級 父の日 母の日 お中元 御中元 プレゼント

ふるさと納税 筑前町 訳あり!博多和牛赤身霜降りしゃぶしゃぶすき焼き用(肩・モモ)400g(筑前町)

ふるさと納税 筑前町 訳あり!博多和牛赤身霜降りしゃぶしゃぶすき焼き用(肩・モモ)400g(筑前町)

<宮崎県産黒毛和牛 究極の希少部位 赤身ステーキ150g×5パック(牛脂×5)>翌月末迄に順次出荷

<宮崎県産黒毛和牛 究極の希少部位 赤身ステーキ150g×5パック(牛脂×5)>翌月末迄に順次出荷

近江牛 肩ロースしゃぶしゃぶ(約300g) SEN-261 「産地直送品」 

近江牛 肩ロースしゃぶしゃぶ(約300g) SEN-261 「産地直送品」 

兵庫 神戸ビーフ すきやき 肩ロース 400g

兵庫 神戸ビーフ すきやき 肩ロース 400g

松阪牛 ステーキ 赤身 もも肉 A5等級 イチボ 100g × 3枚 選べる 国産 黒毛和牛 牛肉 モモ ステーキ肉 A5 国産牛 ギフト

松阪牛 ステーキ 赤身 もも肉 A5等級 イチボ 100g × 3枚 選べる 国産 黒毛和牛 牛肉 モモ ステーキ肉 A5 国産牛 ギフト

ステーキ 赤身肉 国産 すき焼き ギフト 最高級A5ランク仙台牛赤身薄切り1000g [すき焼き・しゃぶしゃぶ用 ランプ モモ]

ステーキ 赤身肉 国産 すき焼き ギフト 最高級A5ランク仙台牛赤身薄切り1000g [すき焼き・しゃぶしゃぶ用 ランプ モモ]

ふるさと納税 《熊野牛》極上サーロインステーキ 340g(170g×2枚) A4 和歌山県那智勝浦町

ふるさと納税 《熊野牛》極上サーロインステーキ 340g(170g×2枚) A4 和歌山県那智勝浦町

お歳暮 ギフト 近江牛 ハーフ ステーキ セット 贈答 ロース モモ

お歳暮 ギフト 近江牛 ハーフ ステーキ セット 贈答 ロース モモ

ふるさと納税 かみふらの和牛サーロインステーキ400g 北海道上富良野町

ふるさと納税 かみふらの和牛サーロインステーキ400g 北海道上富良野町

牛タン 利久 塩味 2個 南蛮味噌 1個 セット 牛たん

牛タン 利久 塩味 2個 南蛮味噌 1個 セット 牛たん

ふるさと納税 三重県 津市 松阪牛A5サーロインステーキ(200g×3)

ふるさと納税 三重県 津市 松阪牛A5サーロインステーキ(200g×3)

他の製品をもっと見る
SAVVY(サヴィ)2020年2月号

SAVVY(サヴィ)2020年2月号

鉈彫荒彫 藤森武写真集 藤森武

鉈彫荒彫 藤森武写真集 藤森武

クリームカルボナーラブルダック炒め麺袋 140g×5食入

クリームカルボナーラブルダック炒め麺袋 140g×5食入

鋭い 裁縫用 はさみ 糸切り 布きり 多用途 鋏  長さ レッドブロンズ

鋭い 裁縫用 はさみ 糸切り 布きり 多用途 鋏 長さ レッドブロンズ

やまや 博多もつ鍋 こく味噌味(3-4人前)

やまや 博多もつ鍋 こく味噌味(3-4人前)

入試数学珠玉の名問 きわめつきの良問で最強 最速の解法を学ぶ本

入試数学珠玉の名問 きわめつきの良問で最強 最速の解法を学ぶ本

36