商品説明
ラーメン激戦区の京都において10年近く地元の方に愛されている「たか松」のつけ麺。 麺は長野県産小麦を石臼で挽いた全粒粉を混ぜ込んだ小麦の風味がたっぷりの特製麺。 他では味わえない風味や喉ごし、舌ざわりが楽しめます。 スープは鶏、豚やホタテのほか、数々の魚介からとった出汁を合わせた味わい深い濃厚スープ。 玉ねぎ、すだちを用意するとさらに美味しくお召し上がりいただけます。 お店の味に近づけたい！ 冷凍つけ麺の美味しい作り方 せっかくのつけ麺、いかに美味しく作れるかは重要なポイントです。 そこで全商品共通の美味しいつけ麺の作り方をご紹介いたします。 ■スープの温め方 鍋にお湯を沸騰させてから、冷凍のスープをそのまま入れて、15分程度湯煎する。 ※電子レンジや直火解凍はせず、必ず湯煎してください。 ■麺の茹で方 大きい鍋にたっぷりのお湯を沸かし、冷凍状態の麺を袋から出して沸騰したお湯に入れる。 麺をやさしくほぐしながらお好みの固さに茹で上げる。 ■盛り付け方 茹であがった麺をザルに上げ、流水で麺を洗いよく水切りして用意した器に盛る。 湯煎したスープを別の器に注ぎ、具材をトッピングする。 おいしいつけ麺のできあがりです！
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