商品説明
夢かさごは、9月から5月までの底引き網漁で水揚げされます。日本海の夢かさごは特に身が締まって、よく脂がのって旨い！のです。身には甘みがあり、うまみが凝縮されています。山陰の高級魚で知られる『のどぐろ』にも勝るとも劣らない味わい♪ もともと小型の魚ですので、小さいサイズの干物でも脂があり、旨みが凝縮されています。 頭やひれがカリカリとして癖になります。唐揚げにするともっとカリカリになり、頭から尻尾まで余すところなく食べられます。脂がのっているので、お召し上がりの際はお好みでレモンをかけると さっぱり♪ ●商品内容 浜坂産 夢かさご一夜干し（冷凍） 小 3尾入（140ｇ以上） ●賞味期限 解凍前：冷凍保存で1ヶ月 解凍後：冷蔵保存で2日 ●冷凍商品とは同梱可
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