商品説明
まるでステーキ！ワイナリーレストランシェフのこだわりと技が詰まった手造りハンバーグ！肉の旨味を引き立てる「岩の原赤ワインソース」と、茹でたジャガ芋に絡めるだけでOKな「ブルギニョンバター」付き！【3つのやらないこと】1）旨味の素を排除しない！すじ肉や脂はカットし過ぎないよう適度にブレンド。固い部分もまれに含まれる場合があります。2）水やラードは添加しない！見栄えの為の「肉汁ドバーッ加工」はしていません。旨味の肉汁は中に閉じ込めるように焼いています。3）機械化はしない！丁寧に1つ1つ手作りしていますので、形にバラつきがあります。【製造場所】 新潟県上越市北方1223岩の原葡萄園内 ワイナリーレストラン金石の音事業者 ：シャトー・イグレック連絡先 ：025-520-9002
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