商品説明
令和５年産 山形県産 山形糯（もち）１２８号 白米 １０kg 山形期待のもち米の新品種。 真っ白で、食味良好な大粒種。 食感はふんわり柔らかく、生もち、のし餅などに最適。 もちろん赤飯などにも使えます。 硬化速度はヒメノモチ並みで加工性に優れるのも特徴です。 ※硬化速度=冷めて硬くなる速度です。 最近出たこゆきもちと山形糯128号は全く逆の硬化速度となり、 大福餅のようにいつまでもやわらかい用途にはこゆきもち。 逆にのし餅にするときに時間が掛からないのが山形糯128号となります。 送料込み（※沖縄県・離島への配送は出来ません。） 丹野商店のお米はここが違う。 当店は生産者グループとの農業技術交流を通じ、 安心・安全・安定をサポートしています。 加工にも、食味計、米粒判別機・最新精米設備完備。 人の目と機械の目で玄米・精米を厳しくチェックしています。
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教育の復権を求めて