商品説明
国産牛 コウネ 500g 冷凍 病みつき警報発令中！！ 広島人ならおなじみのコウネ！ 焼肉行ったらまずコウネ！ 薄切りなのに旨味たっぷり。 バーベキューにもおすすめです。 ■コウネとは■ 1頭からわずか2kgしか取れないとても希少な部位です。 前足から脇辺りの部位の事を言います。 コラーゲン・ゼラチンが豊富で美容にも良いお肉です。 「肉の炎」という意味らしいです。 広島以外で見かけない理由として、 他県ではコウネとしては切り分けず、他の部位と一緒に切り分けられているとの事です。 歯ごたえのあるコリコリとした食感。 脂の甘みが口いっぱいに広がります。 食べた事のない方、是非お試しあれ。
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