商品説明

（各部位の特徴）【飛騨牛サーロインステーキ】霜降りでやわらか、さくっとした食感でジューシー、見た目も美味しい。贈り物にも最高です。【飛騨牛肩ロースすき焼き用】飛騨牛のすき焼き用の高級部位。霜降りで柔らか。ご贈答にも使えます。【飛騨牛ももすき焼き用】飛騨牛の比較的脂肪の少ない部位で肉の旨みが味わえます。サッと煮てお召し上がり下さい。【飛騨牛ランプ】飛騨牛の赤身。しっかりした肉の旨みがあり、肉好きの方にお奨めです。【希少部位】「とも三角・ランボソ・かいのみ・いちぼ・三角ばら」５種類の中からその日の希少部位をお送り致します。いちぼやみすじに代表される希少部位は、一頭から取れる量が少ないという事だけでなく旨みややわらかさが他の部位に比べて優れています。いちぼは高名な料理研究家が牛肉の部位の中で最も美味しいと述べており、非常に上品な旨みと柔らかさを持っています。みすじはとても霜降りの多い部位ですが、他の霜降の部位と比べ旨みが強いことが特徴です。飛騨牛の希少部位は少量ゆえ常にすべてが揃っているわけではありませんが是非お召し上がり下さい。下呂市は飛騨地域の南部に位置し、飛騨牛の産地のひとつです。市内には約900頭の牛が飼われ、下呂市小坂町の滝上牧場、萩原町の位山牧場では５月中旬から10月下旬まで下呂の美味しい空気・自然の中で放牧されています。《天狗の「安心・安全宣言」》天狗が取り扱う商品はすべて出所をはっきりさせており、放射性物質検査等の検査を受け安全を確認し、お客様にとっ ての安全・安心を最大限に考えております。お客様ご自身に召し上がって頂く際はもちろんのこと、大事なギフトでご使用 頂く際にも安心して召し上がって頂くために、様々な検査をパスしていることを宣言します！ １回目：飛騨牛サーロインステーキセット 約820g(4～5枚)２回目：飛騨牛肩ロース・ももすき焼きセット(各400g)３回目：飛騨牛本日の希少部位・ランプ焼肉セット(各450g)消費期限【冷凍】加工日より45日【保存温度】－10度以下※解凍方法　冷蔵庫での解凍をおすすめします【冷蔵】発送日を含む4日ステーキのみ発送日を含む12日

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