商品説明
頭付き半身 2.2kg 前後 （加工前） ＜原材料＞ 白鮭、天日塩 競走馬のふるさと「北海道新ひだか町」 ★☆★北海道新ひだか町三石港で水揚げ！ 網元特製【新巻鮭】を直送します！！★☆★ 【日高山脈の恵みが最高級の鮭を育てます】 「北海道の背骨」とも呼ばれる北海道唯一の山脈・日高山脈。 その麓に位置する新ひだか町は海と山との距離も近く、豊かな大自然に囲まれた町です。 日高山脈から流れ込む川の数も多い日高の海には山々からの栄養が川づたいに365日流れ込みます。 日高沖の魚たちにとって最高の環境の中、北海道でもトップブランドの鮭が育つのです。 【自社工場で加工・最良の状態で食卓へ】 毎朝5時、丸富富永水産の漁船に漁師たちが乗り込み、日高沖を目指します。 沖に仕掛けた定置網から鮭を引き上げて三石港に水揚げ、 港に併設の自社工場に直送します。 工場に送られた鮭は鮮度を厳重にチェック、 その日の午前中のうちに天然の天日塩を揉みこみ急速冷凍して【新巻鮭】に仕上げます。 水揚げから加工まで一貫して行う網元特製【新巻鮭】を新ひだかの海から直送します。 ぜひ、ご堪能ください！
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