商品説明
「三陸わかめ屋 MISO SOUP」は三陸海藻の本来の風味・食感・味わいを前面に押し出し、オール宮城県産の食材と技でつくられる即席お味噌汁です。登米市のヤマカノ醸造製造の仙台味噌使用調味みそをベースに、海風を浴び育つことで甘みが増した南三陸ねぎ、大崎市の老舗メーカーの焼麩を使用。パッケージは登米市の一筆デザイナー、包装紙も気仙沼在中のマスキングテープちぎり絵デザイナーの作品です。第46回宮城県水産加工品品評会農林水産大臣賞を受賞しました。 【とろろ】職人さんの手挽きで粗めに削っています。 【めかぶ】練り・柔らかさ・香りに優れた2〜3月のめかぶだけを使用。 【まつも】あまり知られていない高級海藻。お湯を注ぐと鮮やかな緑色に変化し、上品な味わいです。 【わかめ】歯ごたえのある三陸産わかめは肉厚で葉質も良質です。 【ふのり】すべて手摘みで収穫し、丁寧に選別・洗浄。特有の磯の香りを味わえます。
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