商品説明
商品のポイント：ここ数年、凍結技術の進歩は目を見張るものがあります。解凍時のドリップが少ない魔法の凍結技術と言われるCAS（キャス）凍結が登場し、今までの「冷凍刺身はマズイ」という常識が薄れつつあります。しかし、マグロなどと違って、ウニは最新の冷凍技術をもってしても、解凍時のドリップ、身くずれが発生し、生の美味しさが保てません。う～む、、なんとかして冷凍の美味しい生ウニを販売したい！そんな思いのもと全国を探し回った結果、地球の反対側にあるチリ共和国で、無添加の冷凍生ウニが製造できるという情報をつかみました。正直、北海道の高級バフンウニと比べると濃厚さは劣りますが、冷凍保存で手軽に食べれて、しかも低価格ということを考慮すると、とても満足度の高い一品だと思います。商品内容：◆無添加生ウニ100g×2P ＜原材料＞ウニ（チリ産） ◆イクラ醤油漬け200g ＜原材料＞鱒の卵(ロシア産)、しょうゆ、粉末水飴、発酵調味料、みりん、砂糖、鰹節エキス、調味料（アミノ酸)、(原材料の一部に小麦、大豆、イクラを含む)お召し上がり方：自然解凍してお召し上がり下さい。
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