商品説明
安心な有機ひよこ豆のおいしさと栄養をそのままギュッと閉じ込めた、旨みの強い蒸しひよこ豆です。 日本では大豆が良く食べられますが、世界では「ひよこ豆」が様々な料理で使われています。特に、世界三大料理のひとつであるトルコ料理では、フムスやスープにひよこ豆が使われています。数多くある豆の種類の中でもおいしさと価値が認められているひよこ豆を、オーガニックにこだわり、おいしさをそのままに蒸し上げました。 おいしさそのまま、こだわりの蒸し製法 乾燥したひよこ豆を1晩、じっくりと時間をかけて水で戻します。季節に合わせて時間や温度に気を配り、最適な条件で工夫することで安定したおいしさを実現しています。 【関連ワード】チクピー豆 ガルバンゾー ひよこまめ ヒヨコ豆
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