商品説明
発売日:2008年03月 / ジャンル:物理・科学・医学 / フォーマット:本 / 出版社:第一出版 / 発売国:日本 / ISBN:9784804111896 / アーティストキーワード:田花利男 / タイトルキーワード:メディカルエイヨウカンリソウセツ,ビョウインエイヨウシギョウムノエートゥーゼット 内容詳細:目次:第１部 総論編—病院における栄養管理業務を行うための基礎知識（病院管理栄養士の責務/ 栄養管理/ 関連法規/ 医療保険制度の概要）/ 第２部 実務編—病院栄養士が行う業務（業務管理/ 安全管理/ 監査指導/ 病院栄養士の養成—臨地・校外実習の対応）
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