商品説明

明治３５年より伝え引き継いだ独自製法「直火釜炊き製法」は、調味液を余すことなく食材に味を入れ込む製法です。炊きあがった商品には、煮汁がほとんどなく炊きあがります。その商品を贈答用のブランドとして販売しているのが、「廣川昆布」ブランドです。創業の地である広島県福山市から大阪府大阪市へ、そして現在の松原市に本社工場が移り変わりました。松原市で60年以上佃煮を作り続けています。汐吹昆布：昭和34年に全国佃煮展示品評会農林大臣賞受賞した「汐富貴昆布」を細く刻んだ商品です。かつお昆布：甘辛く炊き上げた花かつおと乾燥した昆布佃煮を混ぜ合わせた商品です。きくらげ佃煮：きくらげのコリコリとした食感をご飯に合う甘辛く炊いた味付けの商品です。ひじき佃煮：ひじきの旨味を独自製法の「直火釜炊き製法」で調味料と一緒に炊き上げたご飯に合う商品です。ごまひじき佃煮：ひじき佃煮の味にごまをまぶした商品です。山椒わかめ佃煮：食感が良いわかめの茎部分を佃煮にし、山椒と混ぜ合わせた商品です。【産地・原材料名】【汐吹昆布】たん白加水分解物（国内製造）、昆布、醸造酢、本みりん、砂糖、鰹節調味エキス、酵母エキス／ソルビトール、調味料（アミノ酸等）【鰹昆布】醬油（国内製造）、昆布、砂糖、醸造酢、さばのふし、かつおのふし、本みりん、鰹節調味エキス、食塩、酵母エキス／ソルビトール、調味料（アミノ酸等）、保存料（ソルビン酸K)【木耳佃煮】たん白加水分解物（国内製造）、還元水飴、きくらげ、砂糖、鰹節調味エキス／ソルビトール、保存料（ソルビン酸K)【ひじき佃煮】たん白加水分解物（国内製造）、還元水飴、ひじき、砂糖、鰹節調味エキス／ソルビトール、保存料（ソルビン酸K)【ごまひじき佃煮】たん白加水分解物（国内製造）、還元水飴、ひじき、砂糖、ごま、鰹節調味エキス／ソルビトール、保存料（ソルビン酸K)【山椒わかめ】わかめ（国産）、還元水飴、食塩、砂糖、たん白加水分解物、実山椒／ソルビトール、調味料（アミノ酸等）、保存料（ソルビン酸K)【使用方法】開封後は常温保存可能ですが、お早めにお召し上がり下さい。【保存方法】直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい

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