商品説明

【商品名】 　自然健康社 ひよこ豆 1kg×5個 ガルバンゾー 乾燥 業務用 【商品説明】 　・【ひよこ豆（ガルバンゾー）について】別名チクピー豆、カブリチャナ、チャナ豆、エジプト豆とも呼ばれます。たんぱく質、食物繊維、ビタミンB1、B6、、葉酸、イソフラボンなど栄養豊富。乾燥豆、生豆、雑豆、穀類、豆類の中でも人気で料理ではチリコンカンなどの豆料理、煮込み料理やフムス、ラタトゥイユ、ファラフェルにも使われます。昨今は有機、ひよこ豆粉、缶詰タイプも登場。 ・【使い方】アメリカ産のひよこ豆を乾燥させました。１００amp;#65374;２００ｇを軽く水洗いして６amp;#65374;８時間ほど水に浸します。鍋に移して火にかけ沸騰してから弱火で２０分ほどで柔らかく茹で上がります。カレー、スープ、味噌汁、サラダ、パスタ、コロッケ、ハンバーグの具材にもお使いください。豆ごはんにも最適。おつまみや自家製テンペにも。 ・【内容量】１ｋｇ×５個（約５０日分 【サイズ】 　高さ : 　横幅 : 　奥行 : 　重量 : 　※梱包時のサイズとなります。商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。

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