商品説明

サーロイン 300g 北海道木古内町より、久上工藤商店の 「はこだて和牛 サーロイン」をお届け！ 牛肉の旨みを感じられるサーロインです。 美味しい和牛をぜひご賞味ください。 年間約220頭前後しか出荷されない希少な「はこだて和牛」。 その名の通り褐色の毛が特徴で、「あか牛（あかうし）」とも呼ばれ、 平成27年度には、全国のあか毛和牛の品評会で、最優秀賞を受賞しています。 【はこだて和牛 サーロイン】 サーロインは、牛肉の中でも脂と赤身のバランスが取れた部位です。 柔らかく、ジューシーでとろけるような美味しさ。 お肉の贅沢な味わいを存分に楽しめます。 程良い脂肪分でしつこくなく、食べやすいお肉です。 ステーキにして塩・胡椒やお好みのタレで。 お肉の旨味をしっかりと感じることができます。 焼肉やローストビーフなどにもおススメ。 ご家庭はもちろん、 BBQにもピッタリです。 いつもの献立を少し贅沢に。 ギフトにもいかがでしょうか。 久上工藤商店の「はこだて和牛 サーロイン」を ご家庭でぜひご堪能下さい。 ＜久上工藤商店のこだわり＞ お肉はすべて人の手で丁寧に処理し、お客様へご提供しております。 ホルモンの脂は「これでもか」と手もみ手洗い。 丁寧な処理をすることで、独特のクセを少なくし、 美味しく食べやすいお肉をつくっています。 また、お肉の旨味を引き出すオリジナルのタレを使用。 自慢のタレに絡めたお肉を、時間をかけてじっくりと漬け込み、 久上こだわりの味へと熟成させています。 ＜北海道 木古内町とは・・・＞ 北海道南部に位置している木古内町。 2016年には、道内で初めて北海道新幹線の停車駅が設置されました。 駅前にある道の駅「みそぎの郷 きこない」は、 道南地域の特産品を一堂に集めたショッピングコーナーが人気。 旬な魅力を伝える観光コンシェルジュが在中しています。 今昔の物語をつなぐ木古内町へぜひお越しください！

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