商品説明
マスイクラとは 秋鮭ではなく同じサケ科の鱒から作られたイクラをさします。 ■味の特徴 鮭のイクラよりも小粒である事。 しかし小粒な分、サケの卵より甘みが強く濃厚です。 また皮が薄めなので、舌に皮が残りにくいのも特徴です。 食感や微妙な味の違いなど、鮭よりもマスのほうが好きという方もたくさんいます。 醤油ベースのだし汁で漬け込みました。 長年試行錯誤を続け辿り着いた味です。 毎年ご好評をいただいております。 手巻き寿司や海鮮丼、酒のあてにいかがでしょうか。 ◆品名◆ 味付マスコ ◆原材料名◆ 鱒卵(アメリカ産かロシア産)、醤油、粉末水飴、発酵調味料、鰹節エキス、砂糖/調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草) (一部に小麦・いくら・大豆・さばを含む) ◆内容量◆ 100g ◆賞味期限◆ 製造日から1年 ◆保存方法◆ -18度以下で保存して下さい。 ◆使用方法◆ 解凍後48時間以内に使用。(要冷蔵) ◆凍結前加熱の有無◆ 加熱してありません。 ◆加熱調理の必要性◆ 加熱の必要はありません。
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