商品説明

～程良い弾力と柔らかい食感を併せ持つ一品～江戸時代、駿河の海でとれた鮑を加工して馬の背中に揺られてくる間に適度の味をしみこませ、甲府へ着くころには最高の味に仕上がり、ついに名物の折紙をつけられた「鮑の煮貝」。弊社は馬の背に勝る豊潤な味わいを独自の製法により再現し、皆様に伝統の味を届けてまいります。シコシコとした独特の歯ごたえとあわびの旨味を堪能できます。そのままスライスしていただくだけで美味しく召し上がれます。また、バターなどでソテーしていただきステーキなどもお楽しみいただけます。こちらの商品は。日本近海で獲れた活黒鮑のみを使用した煮貝を木箱へ納めました。程良い弾力とやわらかい食感を併せ持つ一品です。肝付きで、磯の風味も味わえます。2016年日本ギフト大賞山梨賞受賞。提供元：一般財団法人　山梨県地場産業センター※この返礼品については、地場産品基準に適合しています。 【内容】・国産黒鮑煮貝3粒詰め合わせ（3粒合計330g）【原材料】アワビ(国産)、丸大豆しょゆ(小麦・大豆を含む)、還元水飴、発酵調味料、カツオエキス、食塩、植物蛋白加水分解物／調味料(アミノ酸等)、酒精、香辛料抽出物、リン酸塩(Na)、酸味料【賞味期限】・出荷日より60日【配送方法】・クール便【注意事項】・開封後は、なるべくお早めにお召し上がり下さい。・液の白濁は貝のうま味成分ですので、品質には何ら問題ありません。・画像はイメージです。【関連キーワード】あわび 煮貝 かいや 山梨 国産 高級 旨味 肝付き 甲州名物 郷土料理 詰め合わせ ギフト プレゼント 贈り物 記念日 3粒 330g 送料無料

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