商品説明
海ぶどうはクビレズタといい、宮古島を含めオーストラリアやハワイなどの暖かい海の海藻の一種です。熱帯、亜熱帯地域でしか生息しておらず、宮古島は海ぶどう が育つの最適な環境です。 世界3大珍味の1つであるキャビアのようなプチプチとした食感が特徴で、「グリーンキャビア」などとも呼ばれています。海ぶどうは手作業で摘みとるため、とても貴重な食とされています。
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