商品説明
【内容量】 ■ウニ 200g(100g×2パック) ■ますイクラ 250g 【解凍方法】 いずれも長時間かけて解凍するとドリップが出てきて、せっかくの旨みが溶け出してしまいます。 そのため冷蔵庫など低温で半日ほどかけて解凍することをオススメします。 解凍後は早めにお召しあがりいただき、再冷凍をしないようにしてください。 【備考】 高級食材である「雲丹」と「鱒イクラ」の海鮮2種を堪能できる海鮮セット。 ■ますイクラ 小粒ではありますがプチプチのはじける食感、とろけるような甘みと旨みがあるますイクラを丁寧に下処理し、こだわりの醤油と魚だしで漬け込んだ逸品です。ご飯に非常に合う味付けで仕上げました。 ■雲丹 ミョウバン不使用の保存料など添加物不使用のウニを丁寧に製造しました。型崩れしていますが、雲丹の濃厚でクリーミーな甘みある味わいと独特のふわっとした食感がやみつきです。
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