商品説明

創業７０年を超えるお米屋さんが厳選する、お勧めの品種『ゆめみづほ』。冷めても美味しさが長持ちする、お弁当やおにぎりにピッタリのお米です。5kg×1袋をお届けいたします。山と海が近い能登最大の穀倉地帯のにて、肥沃な土と霊峰「碁石ヶ峰」の清流の恵みを受けて育てた、美味しいお米をお召し上がりください♪◇『ゆめみづほ』とはコシヒカリの血統で、粘りがあり良食味の「越南154号」が父親で、こちらも良食味の「ひとめぼれ」が母親のお米です。「ゆめみづほ」という名前は、みずみずしい稲穂を意味する“瑞穂”に由来しています。「瑞穂の国の、夢のあるお米」という意味を込めて名づけられました。粘りがあり、コシヒカリに匹敵する食味の良さが特徴です。炊きたての光沢が美しく、大きくしっかりとした粒が輝きをより引き立てます。風味はさっぱりしていて、粘りと歯ごたえがあるため、特に男性に好まれるお米といわれています。冷めても味が変わらないので、お弁当やおにぎりにぴったりです。カレーや丼など、味が濃いものともよく合います。飲食店やお弁当屋さんなどのプロが好んで選ぶ品種となります。◉お米屋さんのレビュー◉【艶】少なめ－－多め★★★☆☆【粘り】少なめ－－多め★★☆☆☆【味】少なめ－－多め★★★☆☆【商品内容】『ゆめみづほ』精米5kg【数　　量】5kg×1袋【配　　送】通常配送【産　　地】石川県【原　　料】単一原料米【品　　種】ゆめみづほ《保存方法》・高温多湿を避けて保存してください。・保存場所としては冷蔵庫が最適ですが、入らない場合は日の当たらない冷暗所での保存をお願いいたします。・直射日光が当たる部屋や、高温になる部屋では虫の発生原因になることもありますので、お早めにお召し上がりください。◇美味しく、安全なお米をお届けします。米穀店から始まった、中橋商事。現在は直営農場から加工場までを持ち、自社の厳しい基準を通った商品のみを提供しています。その理由は、皆様に美味しいお米・お餅を安心して食べて欲しいから。例えば、精米工場では以下のようなこだわりを持って製造しています。〇安心・安全の追求食品工場としての衛生的な製造環境を維持するため、製造工程ごとにサニタリー基準を設けたゾーニングを行っています。また、設備・機器の清掃及びメンテナンスについても、設備機器ごとに基準を設けて管理することにより、異物の混入を防止し、安全安心な製品づくりのために細心の注意を払っています。〇品質の追求お米には様々な産地品種銘柄がある中で、当社で取り扱う品種の特長を理解し、品種に応じた加工を行う事で、品質の向上を目指しています。また、季節等によって微妙に変化する玄米の性質に合わせて最適な精米加工を行い、より高品質な精米を提供していきます。〇信頼性の追求お客様の様々なご要望にお応えするとともに、さらに信頼される精米をお届けするため、注文から製造・出荷までの情報を一元管理し、トレーサビリティの対応に関しても万全な体制を整えています。◇食品衛生管理の国際基準「FSSC22000」を取得お米は農産品であるため、どうしても加工の途中で石や籾などが混ざるリスクがあります。私達はそれらの混入をゼロにし、さらには日々変化する気候に対応した高品質の商品を、皆様に安心して食べていただけるように「FSSC22000認証」を取得しております。衛生管理、品質管理、フードディフェンス、またそれらを実現するための従業員教育を徹底していますので、安心してお召し上がりください。◇未来に繋げる「饗（あえ）」の米饗（あえ）の米とは、石川県能登地方では古くから「饗のこと」という五穀豊穣を祈願する祭礼が行われています。「饗」とは「ごちそう」を意味し、田の神様にご馳走やお風呂を振る舞うという神事です。能登の風土で育てられた中橋商事では、田の神様から贈られたお米を皆様に広めていくことが使命と考えております。◇提供事業者住　　所：〒929-1411 石川県羽咋郡宝達志水町柳瀬ヨ9番地1電　　話：フリーダイヤル 0120-000-415（代表）） 5kg×1袋

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