商品説明
きめが細かい霜降りの肉、風味の良さ、脂質のおいしさが揃った山形牛。濃厚な味わいが楽しめるロースをすき焼またはしゃぶしゃぶで。 サーロイン（すき焼用）1kg、肩ロース（しゃぶしゃぶ用）1.1kg計2.1kg、牛脂／賞味期間は冷凍で30日／牛肉：山形県産
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電子図書館・電子書籍貸出サービス調査報告〈２０１９〉